Page 57 - Abayan 18-19ne
P. 57

SÜDAFRIKA











                  www.la-motte.com









                                             Angeschlossen an den Tasting Room von La Motte  Edmund Terblanche, Kellermeister
                                                    befindet sich der Weinkeller            bei La Motte
                                            La Motte in Franschhoek ist ein Treffpunkt der edlen  der Benchmarks in Südafrika entwickelt, die von den
                                            Künste - der des Weinbaus und der der hohen   Weinkarten der Restaurants nicht wegzudenken ist.
                                            Sangeskunst von Hanneli Rupert, Südafrikas Star-  Bei den Rotweinen dreht sich bei La Motte viel um
                                            Mezzosopranistin und Weinguts-Eigentümerin. Sie  das Thema Syrah und Syrah-Blend.
                                            übernahm das 1970 von ihrem Vater Dr. Anton
                                            Rupert erworbene Weingut nach seinem Tod und  La Motte ist eines von drei Weingütern im Rupert
                                            steht heute gemeinsam mit ihrem Mann Hein Koe-  Familienbesitz. Hanneli’s Bruder, Johann Rupert, führt
                                            gelenberg , CEO von La Motte, an der Spitze des   das Weingut Anthonij Rupert/L' Ormarins. Zudem
                                            Unternehmens. Die önologische Leitung bei La Motte  produzieren die Geschwister unter dem Label Rupert
                                            obliegt Edmund Terblanche. Unter seiner Federfüh-  & Rothschild Weine mit gleichnamiger renom-
                                            rung hat sich der La Motte Sauvignon Blanc zu einer  mierter Familie aus Frankreich.

                         458                        459                      460                        461





                                                       - “Bester
                                                       südafrikanischer                                    Goldmedaille
                                                       Rotwein”                                            Mundus Vini
                                                       Mundus Vini                                         (Jahrgang 2016)
                             Goldmedaille              2017                     Goldmedaille
                             SA Womens                 - Goldmedaille           IWSC                       Goldmedaille
                             Wine Awards               Mundus Vini              (Jahrgang 2013)            SA Womens
                             (Jahrgang 2016)           - 4 Sterne                                          Wine Awards
                                                       John Platter             4 Sterne                   (Jahrgang 2015)
                             4 Sterne                  (Jahrgang 2015)          John Platter
                             John Platter                                       (Jahrgang 2010 - 2013)     The Sommeliers
                             (Jahrgang 2015)           - Goldmedaille                                      Selection
                                                       SA Womens                                           Trophy Winner
                                                       Wine Awards                                         (Jahrgang 2013)
                                                       - Goldmedaille
                                                       Concours                                            4 Sterne
                                                       Mondial                                             John Platter
                                                       de Bruxelles                                        (Jahrgang 2013, 2012)
                                                       (Jahrgang 2014)

              Sauvignon Blanc             Millennium            Cabernet Sauvignon            Chardonnay
          Aus sechs verschiedenen Regionen der  Die verschiedenen Rebsorten für den  14 Monate reift der Cabernet Sauvi-  Dieser Chardonnay zeigt den typischen
          Cape Winelands stammen die Trauben  ‘Millennium’ reifen separat für 14 Mo-  gnon in französischen Barriques ehe   Franschhoek-Charakter mit seinem
          für diesen reichhaltigen und komplexen  nate in französischer Eiche. In der Nase  er mit dem kleinen Merlot-Anteil   Bouquet von Zitrusfrüchten, untermalt
          Sauvignon Blanc. Und ebenso vielfältig  zeigen sich deutlich all seine Komponen-  verschniten wird. Er präsentiert sich   von leicht süßlichen Cashewnüssen.
          wie die Herkunft seinerTrauben ist das  ten: fruchtige Himbeernoten vom Mer-  rubinrot im Glas, mit der puren Frucht   Diese Aromatik und der niedrige
          Aroma: Dominant in der Nase ist die  lot ergänzt durch Ankläge von Kräutern  wilder Beeren und einem Hauch von  Alkoholgehalt lassen ihn unglaublich
          Stachelbeere; sie wird unterstützt von  und Toffee (Cabernet). Malbec und Petit  Tomatenblättern und Zimtaromen. Er  frisch erscheinen. Er zeigt zudem eine
          grünem Apfel und Limette. Am Gau-  Verdot verleihen Farbe und Würze. Am  besticht durch seine angenehme Textur  beeindruckende Finesse sowie einen
          men zeigen sich reife tropische Früchte  Gaumen ist er saftig und vollmundig mit  sowie seine saftige Frucht und eine   nicht enden wollenden Nachhall von
          mit einem erfrischenden Finale.      einem nachhaltigen, frischen Finale.  gewisse Erdigkeit im Finish.  grünen Äpfeln.
            13,12% Vol.               13,5% Vol.   56% Merlot, 28% Caber-    13,5% Vol.   92% Cabernet
            90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon  net Franc, 6% Malbec, 10% Petit Verdot   Sauvignon,  8% Cinsault    12,5% Vol.   100% Chardonnay
           schon   vorher   optimal   lagerfähig   schon   vorher   optimal   lagerfähig   schon   vorher   optimal   lagerfähig   schon   vorher   optimal   lagerfähig
           trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):
           sehr gut  nein  jetzt  2020  sehr gut  nein  jetzt  2020  sehr gut  nein  jetzt  2021  sehr gut  nein  jetzt  2020
          162
   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62