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SÜDAFRIKA
www.kanonkop.co.za
Stolz auf den Namen und das Land kann man bei Kanonkop sein, das Weingut wurde bereits als
„Winery of the Year“ sowie „South African Producer of the Year“ ausgezeichnet
Mit einer Größe von 140 Hektar ist das Weingut als der in Südafrika schon heute als der „King of
eines der wenigen Weingüter noch mit den über 50 Pinotage“ gilt. Mit großem Arbeitseinsatz und Akribie
Jahre alten Bushvine Rebstöcken gesegnet: beste schreibt heute sein Nachfolger, Abrie Beeslaar, die
Voraussetzungen für die Brüder Johann und Paul Erfolgsstory der erstklassigen Rotweine Kanonkops
Krige, die das Weingut heute in 4. Generation führen. fort. So erhielt Kanonkop bei der IWSC (International
Seine grandiosen Erfolge verdankt Kanonkop nicht Wine and Spirit Competition) 2013 die höchste Aus-
zuletzt dem passionierten Kellermeister, Beyers Truter, zeichnung des „South African Producer of the Year”.
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Winemaker bei Kanonkop –
Abrie Beeslaar
Kadette Rosé Kadette Cape Blend Kadette Pinotage
Ein körperreicher Rosé in einem schönen Eine lebendige Cuvée, die 14 Monate Ein überbordendes Bouquet nach Him-
Pink mit zwiebelfarbenen Reflexen. Er in französischen Eichenfässern reift. beeren, Erdbeeren und Pflaumen gleitet
zeigt die sortentypischen Charakteristika Dieser weiche, elegante Wein ist aus- bis zum Gaumen. Die reine Frucht im
eines Pinotage: Noten von Kirschen, gewogen und ansprechend. Er verfügt Geschmack ist getragen durch Vanille-
Himbeeren und Erdbeeren mit einem über reife Fruchtaromen im Bordeaux- Aromen und weichen Tanninen durch
Touch Vanille. stil von lebendiger Beschaffenheit mit die 14 monatige Reifung in französischen
einem sanften Tanningerüst und Eichenholzfässern der Zweit- und
Die Fässer bei Kanonkop aufgereiht wie einem langen Abgang. Drittbelegung.
Perlen auf einer Schnur
? 14% Vol. ? 100% Pinotage ? 14% Vol. ? 44% Pinotage, ? 14% Vol. ? 100 % Pinotage
174 13% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon,
6% Cabernet Franc
schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig
trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind):
sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2021 sehr gut nein jetzt 2021