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SÜDAFRIKA

           www.vergelegen.co.za

                                                       Der einladende und imposante Blick auf den Arbeitsplatz von Vergelegens Winemaker, Andre van Rensburg

                                                       Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700              wiedererblühen. So bietet sich dem Besucher
                                                       durch Adriann van der Stell gegründet. Er war der             Vergelegens ein atemberaubendes Bild von 300-
                                                       Sohn von Simon van der Stell, dem ersten                      jährigen „Camphor“ Bäumen, einem wunder-
                                                       Gouverneur von Kapstadt, welcher Stellenbosch                 schönen Rosen- und Kräutergarten sowie als
                                                       bzw. Simonsberg seinen Namen verlieh. Seit Mitte              Museen eingerichteter Herrenhäuser. Ein modernes
                                                       der 80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minen-           Tasting-Center sowie zwei Restaurants verwöhnen
                                                       geschäft für die unter Kulturschutz stehende Farm             mit den vielfach ausgezeichneten Weinen.
                                                       verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht

                    532 533                                                                                          534 535

                           - 91 Punkte                                 4 Sterne                                      - 91 Punkte                                 4,5 Sterne
                            Tim Atkin                                  John Platter                                   Tim Atkin                                  John Platter
                           - 90 Punkte                                                                               - 4 Sterne
                            Stephen                                    (Jahrgang 2015)                                John Platter                               (Jahrgang 2015)
                            Tanzer
                           - 90+ Punkte                                91 Punkte                                     (Jahrgang 2011)                             - 93 Punkte
                            Decanter                                   Tim Atkin                                                                                  Tim Atkin
                           - 4 Sterne                                                                                4 Sterne                                    - 92 Punkte
                            John Platter                               (Jahrgang 2014)                               John Platter                                 Stephen
                                                                                                                                                                  Tanzer
                           (Jahrgang 2013)                                                                           (Jahrgang 2010)                             - 4,5 Sterne
                                                                                                                                                                  John Platter

                                                                                                                                                                 (Jahrgang 2014)

       Chardonnay                                Sauvignon Blanc                        Vergelegen Cabernet                           Sauvignon Blanc Reserve

Leicht grün-gold in der Farbe präsen-       Der Duft dieses grün schimmernden           Sauvignon Merlot                              Dieser Sauvignon Blanc Reserve
tiert sich dieser reinsortige Chardonnay    Sauvignon springt einem förmlich aus                                                      verwöhnt mit einem finessenreichen
im Glas. Er offenbart ein komplexes         dem Glas entgegen: Passionsfrucht,          15 Monate in französischen Barriques          Bouquet von Guave, pink Grapefruit
Bouquet von Zitrusnoten, weißem             Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere,                                                       und Passionsfrucht – eingebettet in eine
Pfirsich, Aprikose und Aromen nach          Quitte und weißer Pfeffer. Der Wein ist     gelagert, besticht diese Cuvée durch          angenehm mineralische Grundnote mit
tropischen, reifen Früchten und einen       frisch, wunderschön balanciert und                                                        einem Hauch von Limonengras. Ein
Hauch von Mineralität. Er überzeugt         lebendig am Gaumen mit einem                ein Bouquet von dunklen Pflaumen,             vollmundiger, reifer Wein mit einem
durch seine gekonnte Balance                langen Abgang.                                                                            nachhaltigen Finale und ausgezeich-
zwischen eleganter Frucht und wohl                                                      schwarzer Johannisbeere, Brombeere            neter Balance.
integriertem Holz.
                                                                                        gepaart mit Noten nach Zedernholz,

                                                                                        Kaffee, Tabak und Gewürzen. Die

                                                                                        Tannine sind soft und reif und ästeln in

                                                                                        einem langen Finale.

                                                                                        ? 14% Vol. ? 48% Cabernet Sauvignon,

                                                                                        36% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit

? 14% Vol. ? 100% Chardonnay                ? 14,5% Vol. ? 100% Sauvignon Blanc         Verdot, 2% Malbec                             ? 14,5% Vol. ? 100% Sauvignon Blanc

 schon     vorher   optimal lagerfähig       schon     vorher   optimal lagerfähig       schon     vorher     optimal lagerfähig       schon     vorher   optimal lagerfähig
trinkbar:  öffnen:  trinkreif: bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif: bis (mind):  trinkbar:  öffnen:    trinkreif: bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif: bis (mind):

sehr gut   nein     jetzt     2019          sehr gut   nein     jetzt  2020             sehrgut    nein       jetzt  2020             sehr gut   nein     jetzt  2022

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