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SÜDAFRIKA

www.buitenverwachting.com

Lars Maack - Eigentümer des Weingutes Das Manor House des Weingutes Buitenverwachting
Buitenverwachting mit seiner Frau (= „Jenseits aller Erwartungen“)

Eigentümer Lars Maack hat dem über 200 Jahre gung erstklassiger Weißweine und aufsehener-
alten, 150 ha großen Weingut zu internationalem regender Rotweine geht. Bereits seit einigen Jahren
Ansehen verholfen. Bislang stand ihm Kellermeister steht Buitenverwachting an der Spitze der besten
Hermann Kirschbaum, der ins General Management Sauvignon Blanc-Erzeuger vom Kap. Nachdem
wechselte, als önologischer Berater zur Seite. Vor 10 Buitenverwachting bereits mit seinem Sauvignon
Jahren holte Kirschbaum Brad Paton mit ins Boot, der Blanc zu den Spitzenerzeugern gehört, haben sich
ihn 2016 in seiner Funktion als Winemaker ablöste. Kellermeister Hermann Kirschbaum und Inhaber Lars
Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Erzeu- Maack ein weiteres Ziel gesetzt:

490 491 492

- 3,5 Sterne John Platter 92 Punkte Wine Spectator
- Silbermedaille S.A. National
Wine Show Veritas (Jahrgang 2016)

(Jahrgang 2015) - 4,5 Sterne John Platter
- 90 Punkte Wine Spectator

(Jahrgang 2015)

Buiten Blanc Sauvignon Blanc Blanc de Noir Rosé

Dieser lebendige Sauvignon Blanc- Constantia Dieser wunderbar lachsfarbene Rosé
Blend bietet ein spannendes Ge- wird ausschließlich aus roten Trauben
schmackserlebnis aus diversen Frucht- Die Trauben stammen ausschließlich vinifiziert. Er überzeugt durch sein
charakteren. Reife Stachelbeere, grüne aus Constantia, wo schon der Hollän- herrlich frisches Aroma von süßen
Melone und Noten nach tropischen der Simon van Stel im 17. Jahrhundert Erdbeeren sowie zarte Pfirsichnoten.
Früchten machen den Buiten Blanc zu als Erster den Weinbau in Südafrika Ein Wein von erstaunlicher Eleganz
einem vielseitigen Begleiter. kultiviert hat. Dieser Wein präsentiert und Finesse.
sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit
? 12,94% Vol. ? 95% Sauvignon Blanc, einem fein-würzigen Nachhall und
5% Semillon zählt zu den besten Sauvignon Blancs
Südafrikas.

? 13,4% Vol. ? Cabernet Sauvignon,

? 13,5% Vol. ? 100% Sauvignon Blanc Cabernet Franc, Merlot

schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig
trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind):

sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2019

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