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SÜDAFRIKA













                 www.lourensford.co.za







                                               Tasting Room und Weinkeller des Weingutes Lourensford befinden sich in diesem puristischen Gebäude
                                            Lourensford Estate, gegründet im Jahr 1700 und einst  Mit seinen 135 Hektar Rebfläche ist Lourensford auf
                                            Teil des berühmten Weingutes Vergelegen, ist   dem besten Wege, eines der größten Weingüter
                                            zweifellos eines der schönsten Weingüter der Welt  Südafrikas zu werden. Auf diesen unaufhaltsamen
                                            und nicht selten auch Kulisse für große Hollywood-  Erfolgskurs gebracht wurde Lourensford von Dr.
                                            Produktionen. Verwurzelt in einer langen Weinbau-  Christo Wiese, der im Jahre 1998 das Weingut
                                            tradition, überrascht Lourensford Estate mit seinen  erwarb, in modernste Technik investierte und den
                                            modernen Kellern und einer Technologie, die in der  Fokus auf eine äußerst gewissenhafte Selektion des
                                            südlichen Hemisphäre ihresgleichen sucht.   Traubengutes und auf exzellente Qualität legt.






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          ‘River Garden Classique’  ‘River Garden Classique’   ‘River Garden Classique’  ‘River Garden Classique’
              Sauvignon Blanc             Chardonnay                   Shiraz                    Merlot
         Ein herrlich balancierter Wein mit   Duftnoten von Zitronen- und Orangen-  Dieser 15 Monate in 300l-Fässern aus  Dieser Merlot zeigt klassisch saftige
         dominierenden Fruchtaromen nach  blüten sowie Aromen von Melone,   französischer Eiche gereifte Shiraz duftet  Kirsch- und Pflaumenaromen gepaart
         Litschi, Ananas, Guave und Kiwi. Eine  Ananas und Toffee gehen hier über in  wunderschön nach Zwetschgen und  mit einem Hauch von Tabakblatt. Der
         knackige Frische, Passionsfrucht-  eine wahre Geschmacksexplosion tro-  roten Früchten, am Gaumen gesellen  Wein reifte 17 Monate in 300l Eichen-
         aromen und Noten von grünem   pischer Früchte. 40% des Chardonnay  sich angenehme Vanillenoten dazu. Sein  fässern. Diese gut eingebundenen
         Pfeffer machen ihn so reizvoll.  reiften für 9 Monate in französischen  sanfter und gleichermaßen komplexer  Holznuancen runden den Wein
                                    Eichenfässern, was ihm eine wunderbar  Geschmack kitzelt die Geschmacks-  perfekt ab und ergänzen sich harmo-
                                    cremige Textur sowie ein harmonisches  knospen während zarte Untertöne von  nisch mit seinen Aromen nach
                                    Finish beschert.          Schokolade und Tabakblättern den  Schokolade und dunklen Beeren.
                                                              Wein perfekt abrunden.  14% Vol.
           13,5% Vol.   100% Sauvignon Blanc    14% Vol.   100% Chardonnay    87% Shiraz, 13% Cabernet Sauvignon    14% Vol.   100% Merlot
           schon   vorher   optimal   lagerfähig   schon   vorher   optimal   lagerfähig   schon   vorher   optimal   lagerfähig   schon   vorher   optimal   lagerfähig
           trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):  trinkbar:  öffnen:  trinkreif:  bis (mind):
           sehr gut  nein  jetzt  2020  sehr gut  nein  jetzt  2021  gut  2 Std.  2019  2020  sehr gut  nein  jetzt  2020
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