Page 32 - Wolfs Spirits 2017/18

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Die Botran Familie gründete Mitte des 20. Jahrhunderts die Marke Botran. Die fünf Brüder kamen aus Burgos, Spanien, mit der Idee, das ideale
Klima Guatemalas für die Rumproduktion zu nutzen. Der Rum wird in der geschichtsträchtigen Industrias Licoreras de Guatemala produziert.
Die eigenen Zuckerrohrplantagen befinden sich in Retalhuleu, im Süden von Guatemala. Der Rum aus dem Hause Botran wird aus „Virgin
Cane Honey“ hergestellt, ein besonderer Zuckerrohrsirup, der eine hohe Qualität besitzt. Der frische Zuckerrohrsaft wird vor der Destillation
langsam erhitzt, damit das Wasser verdampft und der wertvolle „Virgin Cane Honey“ entsteht. Die Reifung erfolgt im Solera System, das sich
aus Whiskey-, Sherry- und Portweinfässern zusammensetzt, ein einzigartiges System in der Welt der Rums.

BOTRAN BOTRAN BOTRAN BOTRAN
RESERVA BLANCA AÑEJO 12YO RESERVA 15YO SOLERA 1893 18YO

Heller Glanz im Glas und eine Reift bis zu 12 Jahre lang in Bis zu 15 Jahre lang in vier ver- Bis zu 18 Jahre lang in vier ver-
cremige Textur. Der Reserva Sherryfässern sowie in neuen
Blanca reift in neu ausgebrann- und in frisch ausgebrannten schiedenen Fasstypen gereift. schiedenen Fasstypen gereift.
ten, amerikanischen Weiß- Whiskyfässern aus amerika-
eichenfässern und wird danach nischer Eiche. Mahagoni mit Helles Mahagoni mit reflek- Helles Mahagoni mit goldenen
mit Holzkohle gefiltert. In der goldenen Highlights. Im Duft
Nase eine leichte Vanillenote, sanft und elegant, insgesamt tierenden Highlights im Glas. Highlights. Sanft und elegant,
der Geschmack süß und trocken, sehr ausdrucksstark. Im ersten
mit Noten von Trockenfrüchten. Eindruck Vanille, Trockenfrüch- Komplex und ausdrucksstark. sehr ausdrucksstark. Im ersten
Im Nachhall leicht holzige Töne te, gerösteter Kakao und Holz.
und würzige Anklänge. Im Geschmack elegante Noten In der Nase getoastetes Holz Eindruck Holz, gerösteter Ka-
von süßen Früchten und Vanille.
Langes und intensives Finish mit mit einer leichten Vanillenote kao, Vanille und Süße. Danach
delikaten Noten von Kakao.
im Hintergrund. Grüner Apfel, Trockenfrüchte, getrocknete

getrocknete Heidelbeeren, Heidelbeeren, ein Duft nach

Zitronenschale, und getrocknete Orangenschale und Gewürzen.

Orange. Würziger Geschmack Robust und wohlschmeckend.

nach Nelken, Zimt und Muskat Trocken und gewaltig. Elegante

mit einem Hauch Toffee. Die Noten von süßen Früchten, Ge-

Süße von Trockenfrüchten, würze wie Muskat, Pfeffer. Lan-

roten Kirschen und Gewürzen. ges und sanftes Finish mit delika-

ten Noten von Kakao.

BOTRAN RUM Vol. % Gebinde?/?Inhalt Merkmal

Bild-Nr. Artikel 40,0% 6?/?0,7
40,0% 6?/?0,7
301 719102 Ron Añejo Botran Reserva Blanca 40,0% 6?/?0,7
302 719105 Ron Añejo Botran 12 years old 40,0% 6?/?0,7
303 719103 Ron Añejo Botran Reserva 15 years old 40,0% 1?/?3,0
304 719104 Ron Añejo Botran Solera 1893 18 years old 40,0% 4?/?0,6
305 719114 Ron Añejo Botran Solera 1893 18 years old Doppelmagnum
306 719075 Botran & Co. Gran Reserva Especial Ron, 75th Anniversary in GP