Page 28 - Wolfs Spirits 2017/18

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Die Firma Gabriel Boudier wurde im Jahr 1874 gegründet und feiert somit im Jahr 2014 ihren 140. Geburtstag. Das Familienunternehmen,
im Besitz der Familie Battault seit dem Jahr 1936, hat sich durch sein Know-how und seine Exzellenz eine internationale Reputation sonder-
gleichen erworben. Innovation und fortschrittliche Technik spielen bei der strategischen Ausrichtung seit jeher eine zentrale Rolle. Und nicht
zuletzt das Versprechen kompromissloser Qualität. Das Erfolgsgeheimnis ist es, den Geschmack der Frucht zu bewahren und die Natürlichkeit
herauszustellen und so eine intensive Frische zu produzieren. Den Weg in die Flasche finden nur mit großer Sorgfalt ausgewählte, beste
Fruchtqualitäten. Dabei wird rigoros kontrolliert und nur perfekt gereifte Früchte selektiert. Besonderen Wert legt Gabriel Boudier auf die
Zusammenarbeit mit nachhaltiger Landwirtschaft.

SAFFRON GIN SLOE GIN

Die Färbung dieses besonderen Gins, dessen Herstellung auf Das Haus Gabriel Boudier destilliert London Dry Gin seit mehr
einem alten Rezept aus der Kolonialzeit beruht, erfolgt durch als 70 Jahren und ist wohlbekannt für seinen Creme de Cassis
Safranfäden. Safran ist das teuerste Gewürz der Welt und wird de Dijon und seine Liköre. Mit seinen Erfahrungen als Likör-
zum überwiegenden Teil im Orient, d.h. Irak und Iran ange- hersteller hat Gabriel Boudier ein unvergleichliches Rezept für
baut. Dabei ist Safran nur eines der acht Botanicals. Neben Sloe Gin geschaffen, indem Schlehenfrüchte in Gin mazeriert
Wacholder und Safran werden außerdem Iris, Orangen- und werden, wonach ein wohl dosiertes Maß an Zucker hinzuge-
Zitronenschale, Angelikawurzel, Koriander und Fenchel ver- fügt wird. Sloe Gin kann in zahlreichen Cocktails Verwendung
wendet. In der Nase Zitrus und Wacholder. Im Mund machen finden oder auch pur auf gestoßenem Eis als Digestiv serviert
sich vor allem Karamell, Wacholder, Zitrus und Safran bemerk- werden.
bar. Perfekt für einen erstklassigen Gin and Tonic.
Vol. % Gebinde?/?Inhalt Merkmal
GABRIEL BOUDIER SAFFRON GIN
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261 718009 Saffron Gin
262 718011 Saffron Gin Halbe Flasche Vol. % Gebinde?/?Inhalt Merkmal
263 718010 Saffron Gin Mini
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GABRIEL BOUDIER SLOE GIN

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264 718100 Sloe Gin