Page 30 - Wolfs Spirits 2017/18

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1820 hatte der deutsche Mediziner Dr. Siegert seine Heimat verlassen, um in Venezuela gegen die spanischen Besatzer zu kämpfen. Man
sandte ihn als Militärarzt nach Angostura (heute Ciudad Bolivar), wo es genug Leid zu lindern gab. Vier Jahre durchforschte Dr. Siegert die
Natur, um jene tropischen Kräuter zu entdecken, aus denen er schließlich sein heilsames „Amargo Aromatico“ (= bitter aromatisch) herstellte.
Ein zarter Anfang, der sich bald zu einer florierenden Industrie entwickeln sollte. Angostura war ein wichtiger Handelsplatz, und die seekranken
Matrosen ließen sich nur zu gerne von Dr. Siegert helfen. So begann Angostura Aromatic Bitter seinen Siegeszug um die Welt und wurde
bereits 1830 nach England und Trinidad exportiert. 1850 zog sich Dr. Siegert aus der Armee zurück, um sich ausschließlich der „Bitter-Produk-
tion“ zu widmen. Die Nachfrage überstieg das Angebot bei Weitem. Als Dr. Siegert 1870 starb, war sein Angostura Aromatic Bitters weltweit
gefragt.

AROMATIC BITTERS ORANGE BITTERS AMARO DI ANGOSTURA

Angostura Aromatic Bitters ist aus Ein paar Spritzer Angostura Orange Klassische Aromen von Angostura Aromatic Bitters
keiner Bar mehr wegzudenken. Doch Bitters machen jeden Cocktail zu etwas in Verbindung mit hochwertigem, klarem Destillat
verfeinert Angostura Aromatic Bitters Außergewöhnlichem. Am Gaumen ver- und exotischen Gewürzen ergeben einen neuen,
nicht nur Cocktails und frische Drinks, dichten sich saftige Aromen von süßen großartigen Kräuterlikör. Aromen von Zimt,
sondern dient außerdem als wunder- Blutorangen und leicht orientalisch dunkler Schokolade und Angostura Aromatic
bare Zutat in Koch- und Backrezepten. anmutenden Gewürzen allmählich zu Bitters vereinen sich in dunklem Bernstein. Der
Der vielfältige Bitter hebt als natürlicher markanten Noten von Bitterorange und Geschmack von warmem Zimt und einer Lakritz-
Geschmacksverstärker die Aromen den charakteristischen Bitterkräutern. Note explodiert auf der Zunge. Das Finish ist
verschiedenster Speisen und Getränke perfekt ausbalanciert, exotisch, üppig und
hervor. erinnert an die Essence von Trinidad und Tobago:
pulsierender Rhythmus, tropisches Klima und
Schönheit.

ANGOSTURA BITTERS / AMARO Vol. % Gebinde?/?Inhalt Merkmal

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281 710103 Angostura Aromatic Bitters 28,0% 12?/?0,1
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