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SÜDAFRIKA CONSTANTIA

Buitenverwachting

Dieses Musterweingut (Buitenverwachting heißt übersetzt „über allen Erwartungen“) in einem Vorort von Kapstadt zählt zur
Top-Garnitur südafrikanischer Weinerzeuger. Es war einst Teil der berühmten Constantia-Farm des Holländers Simon van Stel,
der im 17. Jahrhundert als Erster planvoll Reben am Kap anpflanzte. Später wurde die Farm in eigenständige Güter aufgeteilt.
Auf diese Weise entstand Buitenverwachting. Unter dem jungen, ambitionierten Winzer Lars Maack sind die Weine in den 90er
Jahren zu internationaler Klasse aufgestiegen.

Art.Nr. Name Jahrgang Gebinde/ Vol.% Merkmal
390055 1 - Buitenverwachting - Chardonnay - Eternity (a) 2013/15 Inhalt 14,00 %
390050 2 - Buitenverwachting - Sauvignon Blanc - Coastal (a) 2015/16 13,50 %
390045 2 - Buitenverwachting - Sauvignon Blanc - Coastal - Magnum (a) 2015/16 6 / 0,75 l 13,50 %
390049 3 - Buitenverwachting - Rosé - Coastal (a) 6 / 0,75 l 13,50 %
2016
2 / 1,5 l
6 / 0,75 l

12 1,5 lERHÄALUTCLIHCH IN: 3

Chardonnay Sauvignon Blanc Rosé
Eternity Coastal Coastal

Dieser exzellente Weißwein Auf einem schmalen Landstreifen Ein Rosé aus den drei bekanntes-
weist eine vielschichtige Aroma- ragen die Weinberge der Coastal ten Rotwein-Rebsorten Caber-
tik an Limone, tropischen Früch- Region südwestlich von Kapstadt net Sauvignon, Cabernet Franc
ten und Melone sowie eine feine in den Ozean. Dieser Sauvignon und Merlot. Mit seiner Frucht
Mineralität auf. Der vorsichtig Blanc zeigt sich schlank und ge- und seiner feinherben Würze, ist
abgestimmte Einsatz von französi- radlinig mit einer zarten Frucht er ein besonders guter Begleiter
schen Barriques rundet den Wein (Apfel, Grapefruit, etwas Stachel- für alle Speisen.
durch einen weichen Vanille-Melo- beere) und viel Finesse. Der per-
nen-Ton ab. fekte Sancerre Südafrikas.

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