Page 82 - VolumeSpirits_2019/20

GONZÁLEZ BYASS
Dass der kleine Handel, den Manuel Mª González 1835 aufzog, einmal das weltbe-
rühmte González Byass und sein Tío Pepe der meistverkaufte Sherry der Welt sein
würde, hätte Manuel wohl selbst nicht geglaubt. Dabei war er massiv mitverantwort-
lich. Zwar schuf sein Onkel Pepe den neuen feinen, trockenen Sherrystil, doch Manuel
trug den Wein in die Welt, via England und dem Agenten Robert Byass, der sein Part-
ner wurde. Mit Toplagen im Jerez Superior, alten Soleras, den besten Mitarbeitern und
180 Jahren Erfahrung ist González Byass heute Garant feinster Sherry-Qualität.

JÄHRLICH WECHSELNDE
801 AUSSTATTUNG 805 807

803

802 804

TÍO PEPE TÍO PEPE VIÑA AB LEONOR
PALOMINO FINO EN RAMA AMONTILLADO PALO CORTADO
Trocken, leicht und sehr elegant Ungeschönt und unfiltriert, erin- Viña AB vereint die Finesse des Palo Cortado ist ein Outlaw, es
mit zarten Aromen von Mandeln, nert en Rama an frühere Zeiten, unter Flor gereiften Fino mit dem gibt keine Vorschriften für diesen
einem Hauch von reifen Äpfeln in denen man Fino direkt vom zart nussigen Rancio, das erst im Sherry mit dem eleganten Duft
und getrockneten Birnen. Tío Pepe Fass trank. En Rama ist Tío Pepe in Luftkontakt entsteht. Insgesamt eines Amontillado und dem kräf-
sollte stets gut gekühlt serviert und Reinkultur, der feinste Ausdruck zwölf Jahre Fasslager verleihen tigen Geschmack eines Oloroso.
auch im Kühlschrank aufbewahrt des berühmten Finos aus Jerez. dem Wein die warme Bernsteinfar- Wozu auch? Nach 12 Jahren Solera
werden. Stilvoll als Aperitif, saftig 100 % Palomino Fino be. Am Gaumen trocken mit Noten ist er samtweich, trocken, würzig,
zu frischen Meeresfrüchten und von Haselnuss, Eichenholz und mit intensiven Noten von gerös-
besonders schick zur asiatischen frischer, sehr elegant eingebunde- teten Mandeln, Nüssen und sehr
Küche! ner Säure. langem Finale.
100 % Palomino Fino 100 % Palomino Fino 100 % Palomino Fino

GONZÁLEZ BYASS JEREZ-XÉRÈS-SHERRY DO
Bild-Nr. Artikel Vol. % Gebinde / Inhalt Merkmal
801 002730 Tío Pepe Palomino Fino (a) 15,0 % 6 / 0,75 m
802 012731 Tío Pepe Palomino Fino Halbe Flasche (a) 15,0 % 12 / 0,375 m
803 002748 Tío Pepe en Rama (a) 15,0 % 6 / 0,75 m
804 002726 Tío Pepe en Rama Halbe Flasche (a) 15,0 % 12 / 0,375 m
805 002784 Viña AB Amontillado (a) 16,5 % 6 / 0,75 m
806 002883 Viña AB Amontillado Halbe Flasche (a) 16,5 % 12 / 0,375 m
807 002783 Leonor Palo Cortado (a) 20,0 % 6 / 0,75 m
808 002850 Leonor Palo Cortado Halbe Flasche (a) 20,0 % 12 / 0,375 m