Page 75 - Abayan

SARDINIEN

www.ferrucciodeiana.it

Herr Deiana ist Winzer mit Herz und Seele, da lässt es sich der Chef nicht nehmen, auch bei der Lese zu helfen

Mit dem Grundsatz “Guter Wein wird im Weinberg Gemeinde Serdiana erstrecken sie sich auf eine
gemacht” werden die Erträge von Ferruccio Deiana Gesamtrebfläche von 72 Hektar. Die Arbeit in einer
dabei rigoros begrenzt - im allgemeinen mit nur 5 solch einzigartigen, intakten Weinbaulandschaft, der
oder 6 Knospen pro Stock. Nur beim Vermentino gekonnte Einsatz modernster Arbeitsweisen im
wird eine Ausnahme gemacht: Hier werden in einigen Weinberg ebenso wie in der Kellerei und der leiden-
Fällen 7 oder 8 Knospen pro Pflanze zugelassen. Die schaftliche Einsatz von Ferruccio Deiana selbst - es ist
Weinbereitung erfolgt in einer hochmodernen das Zusammenspiel all dieser Faktoren, das die
Kellerei, die auf den Hügeln von Settimo San Pietro hervorragenden und vielfach ausgezeichneten
malerisch inmitten der Weingärten gelegen ist. Ausnahme-Weine der Vitivinicola hervorbringt.
Zusammen mit den anderen Rebanlagen in der

402 403 404

Goldmedaille
Concorso Nazionale
Vini Pramaggiore 2013

(Jahrgang 2012 und 2014)

‘Sanremy’ Vermentino ‘Sanremy’ Monica ‘Sanremy’ Cannonau

DOC di Sardegna DOC di Sardegna DOC

Der ‘Sanremy’ zeigt die sortentypi- Auf steinigen, kalkhaltigen Böden Von einem sehr schönen Rubinrot
schen Charakteristika des sardischen gedeihen die Monica-Trauben, die dem präsentiert sich dieser reinsortige
Vermentino: hell strohgelb im Glas mit ‘Sanremy’ seinen intensiven und Cannonau im Glas. Intensiv und etwas
grünlichen Reflexen. Im Duft erinnert gleichermaßen feinen Duft verleihen. ungebändigt ist sein Aroma, das in
er an Mandelblüte; der Geschmack ist Dieser rubinrote Wein offenbart einen einen warmen, runden und nachhalti-
trocken und vollmundig mit einem weichen und vollen Geschmack, gen Geschmack übergeht.
bestechend fruchtigen Aroma. Ein aus- ausgewogene Tannine und einen
gezeichneter Aperitif. mittleren Körper.

? 12,5% Vol. ? 100% Vermentino ? 13% Vol. ? 100% Monica ? 13,5% Vol. ? 100% Cannonau

schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig
trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind):

sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2019

144