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süDafrIka CoNSTANTIA

Buitenverwachting

Dieses Musterweingut (Buitenverwachting heißt übersetzt „über allen Erwartungen“) in einem Vorort von Kapstadt zählt
zur Top-Garnitur südafrikanischer Weinerzeuger. Es war einst Teil der berühmten Constantia-Farm des Holländers Simon
van Stel, der im 17. Jahrhundert als Erster planvoll Reben am Kap anpflanzte. Später wurde die Farm in eigenständige Güter
aufgeteilt. Auf diese Weise entstand Buitenverwachting. Unter dem jungen, ambitionierten Winzer Lars Maack sind die
Weine in den 90er Jahren zu internationaler Klasse aufgestiegen.

Gebinde/
Art.Nr. Name Jahrgang Inhalt Vol.% Merkmal
390055 1 - Buitenverwachting - Chardonnay - Eternity (a) 2015* F 0,75l 14,00% h
390050 2 - Buitenverwachting - Sauvignon Blanc (a) 2016* F 0,75l 13,50% d
390049 3 - Buitenverwachting - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot (a) 2016* F 0,75l 13,50% d

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Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet S, Cabernet F, Merlot
Eternity Auf einem schmalen Landstreifen ragen Ein Rosé aus den drei bekanntesten Rot-
Dieser exzellente Weißwein weist eine die Weinberge der Coastal Region süd- wein-Rebsorten Cabernet Sauvignon,
vielschichtige Aromatik an Limone, tro- westlich von Kapstadt in den Ozean. Die- Cabernet Franc und Merlot. Mit seiner
pischen Früchten und Melone sowie eine ser Sauvignon Blanc zeigt sich schlank Frucht und seiner feinherben Würze, ist
feine Mineralität auf. Der vorsichtig abge- und geradlinig mit einer zarten Frucht er ein besonders guter Begleiter für alle
stimmte Einsatz von französischen Bar- (Apfel, Grapefruit, etwas Stachelbeere) Speisen.
riques rundet den Wein durch einen wei- und viel Finesse. Der perfekte Sancerre
chen Vanille-Melonen- Ton ab. Südafrikas.

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(c)
(b)
*nach Ausverkauf liefern wir den Folgejahrgang enthält Sulfite enthält Milch enthält Ei – Die Abbildungen können vom Original abweichen
(a)