Page 4 - González Byass
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Matías Calleja arbeitet seit 1982 bei Beronia. D.O.Ca. RIOJA
Das sind mehr als dreißig Jahre Erfahrung im
Ausbau von Weinen höchster Qualität. Und
doch betont Matías Calleja: „Fortlaufend
experimentieren wir mit kleinen Chargen
Wein, um zu sehen, ob wir etwas verbessern
oder sogar neue Weine kreieren können.“
Er war der erste, der in Rioja die Verwen-
dung von gemischten Barriques, das heißt
aus französischer und amerikanischer Eiche,
durchgesetzt hat und damit den unverkenn-
baren Beronia-Stil prägte.
Rioja Alta – Gastronomisches Vereinsgut brische Gebirge im Norden und die Sierra de la
die privilegierte Teilregion wird Prestige-Bodega Demanda im Süden geschützt. Ein Teil der Reb-
stöcke ist wurzelecht und gehört zu den ältes-
Im oberen Teil des Ebrobeckens gelegen Gegründet wurde Beronia im Jahr 1973 ten Weinbergen von Rioja.
und sanft hügeliger Teil der bekanntesten von einer Gruppe befreundeter baskischer
Herkunftsbezeichnung Spaniens, Rioja, wird Gastronomen und Liebhaber guten Essens Tempranillo als Leitrebsorte
Rioja Alta durch zwei sehr unterschiedliche und guten Weins. Ab 1982 wurde sie von
klimatische Einflüsse – Atlantik und Mittel- González Byass weiterentwickelt und kann 85 Prozent unserer Rebflächen sind mit Tem-
meer – begünstigt. Dort, in Ollauri, erzeugt heute als wahre Prestige-Bodega bezeichnet pranillo bepflanzt. Die anderen einheimi-
Beronia Weine, die das charakteristische werden. Hier werden Reservas und Gran schen Rebsorten – Viura, Graciano, Mazuelo
Terroir des Bereichs Rioja Alta widerspiegeln. Reservas im traditionellsten und reinsten und Garnacha – nehmen zwar Nebenrollen
Rioja-Stil ausgebaut. ein, bleiben aber dennoch bedeutsam.
Im Land der Beronen
Geschützte Weinberge
Die Beronen waren ein keltischer Volks- rund ums Weingut
stamm, der bis ins dritte Jahrhundert v. Chr.
das Gebiet La Rioja besiedelte und sein Land Neben 20 eigenen Hektar stehen 840 Hektar
„Beronia“ nannte. Der Name der Kellerei ist unabhängiger Weinbauern zu Verfügung. Alle
also eine Hommage an die vermutlich ersten liegen in einem Radius von zehn Kilometern
Siedler in der Region. um das Weingut und sind durch das Kanta-
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