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GRAPPA
Art.Nr. Name des Weines Alkohol- Ktn./ Nettopreis Zusatzinfo
gehalt Inh. ab 60 Fl.
sortiert
SEGNANA
260711 Grappa ’Segnana’ 40% 6/0,7 17,95
636 Gentile
260715 Grappa ’Segnana’ 42% 6/0,7 25,95
637 Solera di Solera
260712 Grappa ’Segnana’ 42% 6/0,7 25,95
638 di Chardonnay
260024 Grappa ’Segnana’ 40% 6/0,7 39,95
639 Invecchiata in botti da Whisky
in GP

Seit der Gründung im Jahr 1860 ist Segnana eine der legendärsten Mar-
ken des typischsten italienischen Destillats, des Grappa. In der neuen
Brennerei, die neben der großen Weinkellerei Ferrari eingerichtet wurde,
werden die Grappe Segnana durch Destillation nach dem traditionellen
diskontinuierlichen Wasserbad-Dampf verfahren gebrannt, wozu der
noch reichlich mosthaltige Trester des Spumante Ferrari verwendet

wird. Jedes Jahr brennt Segnana insgesamt ungefähr 250.000 Fla-
schen der Sorten Solera, Gentile, Classica sowie der drei sortenreinen
Grappen Chardonnay, Müller Thurgau und Pinot Nero.
Bei Segnana wird seit über 150 Jahren destilliert und gelagert

636 637 638 639

• 91 Punkte • 90 Punkte
Falstaff Falstaff

• Goldmedaille
Alambicco d’Oro

Grappa ’Segnana’ Grappa ’Segnana’ Grappa ’Segnana’ Grappa Riserva ’Segnana’
Gentile Solera di Solera di Chardonnay Invecchiata in botti
Er wird aus ausgewähltem frischen Dieser aus erlesenen Tren tiner Wein­ Für den Grappa di Chardonnay da Whisky
Trester überwiegend vom Trentiner trestern produzierte Grappa di Solera werden ausschließlich Trester der Die Besonderheit dieses bernsteinfar­
Chardonnay aus der Produktion des hat eine wunderbare Farbe. Die gleichnamigen Rebsorte aus der benen Grappas ist sein Ausbau in Fäs­
Spumante Ferrari gewonnen, der ihm Reifung wird in amerikanischen und Produktion des Spu mante Ferrari sern, die zuvor für die Whiskyproduktion
seine charakteristische Eleganz ver­ europäischen Eichen fässern vollzo­ verwendet. Ein sehr eleganter Grappa, verwendet wurden. Sie stammen von
leiht und aus einem Anteil Trester von gen, die ihm Anklänge von Ge würzen der besonders sanft gepresst wird, der schottischen Insel Islay und ver­
roten Trauben, die dem Destillat den und Vanille verleihen. Grappa di gekennzeichnet durch sein fruchtiges leihen ihm eine spezielle rauchig-torfige
angenehmen Duft und die Beständig­ Solera eignet sich als genüsslicher Bouquet und seinen trockenen, samti­ Note. Er beeindruckt im Bouquet durch
keit geben. Abschluss eines Mahls oder ist ein gen Geschmack. intensive Aromen von Trockenfrüchten
idealer Begleiter zu Zigarren und/oder und am Gaumen durch seine schmei­
A 40% Vol. Schokolade. A 42% Vol. chelnde Weichheit.
R Chardonnay und andere Rebsorten A 42% Vol. R Pinot Nero, Chardonnay R Chardonnay A 40% Vol. R verschiedene Rebsorten

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