Page 56 - Wolfs Spirits 2017/18
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COGNAC CHABASSE

Wer ins Cognac fährt sollte auf jeden Fall das kleine Städtchen Saint-Jean d’Angély mit
dem berühmten Cognac-Haus Chabasse besuchen! Heute setzt René-Luc Chabasse
auf dem Herrensitz aus dem 17. Jahrhundert das Werk seiner Vorfahren fort. Um die
einzigartige Qualität seiner Cognacs bereits mit ihrer Ausstattung zum Ausdruck
zu bringen, kreierte er die elegante bogenförmige Flasche für Chabasse XO,
die zum unverwechselbaren Markenzeichen des Hauses wurde.

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COGNAC BOWEN VS                    COGNAC BOWEN VSOP                  COGNAC BOWEN XO

Die Cognacs für diese Cuvée        Im Bouquet verschmelzen die        Das elegante, zart blumige Bouquet verführt mit fein-
wurden rund zwei bis drei Jahre    fruchtigen Aromen der Fins-Bois-   würzigen Noten von Veilchen und Iris. Am Gaumen
in kleinen Fässern aus Limousin-   Weine mit den für Borderies,       kraftvoll doch zugleich sehr sanft mit schöner Balance
Eiche gereift. Bowen VS verleihen  Grande und Petite Champagne        der Aromen von Dörrobst, gerösteten Haselnüssen und
sie seine wunderschöne, warme      charakteristischen blumigen No-    kandierten Mandarinen, die ein langes, samtweiches Fi-
Mahagonifarbe und die würzig-      ten, unterlegt mit zarten Anklän-  nale begleiten.
süßen Aromen von Walnüssen         gen von Limousin-Eiche. Am Gau-
und Vanille. Sanft mit zartem      men sanft, warm und vollmundig
Schmelz.                           mit der ebenso harmonischen
                                   wie raffinierten Aromenkomposi-
                                   tion. Im Finale elegant und lang
                                   mit feinen Gewürznoten, einem
                                   Hauch Eichenholz und Vanille.

COGNAC BOWEN                                                                                Vol. % Gebinde?/?Inhalt  Merkmal

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 541 000930 Cognac Bowen VS, 2-3 Jahre                                                   40,0% 	 6?/?0,7
 542 000940 Cognac Bowen VSOP, 4-5 Jahre in GP
 543 000950 Cognac Bowen XO, 18-20 Jahre in GP
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