Page 15 - Knipser
P. 15
GROSSE LAGEN / HERKUNFT
Unsere Weinberge erstrecken sich von der Freinsheimer Höhe im Süden bis
an den Rand des Nachbardorfes Dirmstein. Besonders unseren Spitzenlagen,
denen die Großen Gewächse entstammen, verdanken wir einzigartige Weine:
Kirschgarten Laumersheim
Der Kirschgarten war ursprünglich im Besitz des ehemaligen »Nonnenhofes«,
eines Weinguts des Klosters Kirschgarthen in Worms. Erste urkundliche Er-
wähnung 1654 »im Kirschgarthen«. Von Löss und Kalkmergel in unterschied-
licher Mächtigkeit überlagertes Kalkgestein. Hier wachsen kraftvolle, sehr
tiefgründige Spät- und Weißburgunder.
Steinbuckel Laumersheim
Seit 1971 hieß diese Lage Mandelberg und wurde 2009 wieder in Steinbu-
ckel, der Name der alten Katasterlage, umbenannt. Auch hier wird der
Boden von Kalkgestein geprägt. Es entstehen sehr lagerfähige Spitzenries-
linge der »Halbstück«-Linie und das wohl mineralischste Große Gewächs vom
Riesling. Aber auch der Grauburgunder gerät auf den Lössparzellen so üppig,
dass er für den Barriqueausbau wie geschaffen ist.
Burgweg Großkarlbach
Eine Spitzenlage mit dem Filetstück »Im großen Garten«. Hier, am für hie-
sige Verhältnisse recht steilen Südhang des Eckbachtales, wachsen einige
unserer ausdrucksstärksten Weine. Anstehender Kalkfels erinnert an die
Böden der Cote d’Or. Deshalb dominieren hier der Pinot Noir und der Char-
donnay. Wir haben hier burgundische Spitzenklone gepflanzt, die große
Weine ergeben können. Hier wachsen auch die gehaltvollsten Weine aus
der alten Rebsorte St. Laurent.
Mandelpfad Dirmstein
In dieser Spitzenlage bewirtschaften wir das »Himmelsrech« genannte
Herzstück, von alters her als eine der herausragenden Lagen der Region
bekannt. Stark hängige Südexposition – sehr geschützte, hitzige Lage. Im
östlichen Teil dominiert mächtiger Löss über Kalk. Im westlichen Teil tritt
deutlich mehr Kalkgestein zu Tage. Ein erstklassiger Rieslingstandort, der
Weine mit lagentypischer, verschwenderischer Fruchtfülle hervorbringt.
Auch der Spätburgund er sowie Cabernet Sauvignon und Merlot finden hier
optimale Bedingungen.