Page 87 - Abayan 18-19ne

SÜSSWEINE

662 663

Moscato Rosa IGT Verduzzo IGT
delle Venezie Venezia Giulia
Diese wunderschön pinkfarbene Spe- Verführerisch süße Aromen von
zialität reift 8 Monate im Stahltank und Honig, Quitte und Aprikosen lässt das
weitere 12 Monate auf der Flasche und Bouquet des Verduzzo erkennen.
präsentiert sich mit zarten, süßlichen Diese Wahrnehmung wird am Gau -
Noten von Rosen, Erdbeeren und men bestätigt und vervollkommnet
Himbeer sirup. Mit ihrem eleganten, de- durch nussige Anklänge von Maron en.
likaten Geschmack ist sie ein raffinierter Mit seinem seidigen Körper und seiner
und runder Abschluss zu einem italieni- Textur ist er eine schöne Ergänz ung zu
schen Menü. Fischgerichten oder Risotti.

14% Vol. 100% Moscato Rosa 14,5% Vol. 100% Verduzzo Friulano
schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig
trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind):
sehr gut nein jetzt 2021 sehr gut nein jetzt 2020

664 665 666 667
‘Der Vorfahre
des Amarone’
Dieser Süßwein wurde
bereits von den alten
Römern geliebt!
- ‘Der beste Süßwein’
78th Buttrio Wine
Fair
- 2 Gläser im
Gambero Rosso
(Jahrgang 2003)

Picolit DOC Colli ‘Angelorum’ Recioto della Santa Cristina ’Vin Santo Tenute Marchese Antinori
Orientali del Friuli Valpolicella Classico DOCG della Valdichiana’DOC Vinsanto del Chianti
Der Picolit ist ein seltener, exzellenter Der Recioto ist das Ergebnis der überlie- Der Vin Santo Santa Cristina entsteht Classico DOC
Dessertwein von goldgelber, nahezu ferten Methode des “Appassimento”. Im auf traditionelle Art aus luftgetrock- Der Vinsanto ‘Tenute Marchese Antinori’
Bernstein-Farbe. Mit seinem Aroma Bouquet zeigt er schmeichelnde Düfte neten Trauben von Trebbiano und ist ein ganz besonderer Wein, der in sehr
von wilden Blumen und Honig und von in Alkohol eingelegten Kirschen und Malvasia. Er ist kräftig goldgelb in der limitierter Menge produziert wird. Er ist
seinem recht hohen Alkoholgehalt ist süßen Gewürzen. Im Mund ist er fein Farbe, mit Aromen von Haselnüssen, kräftig goldgelb in der Farbe, hat charak-
diese 30 Monate im Barrique ausge- ausbalanciert durch eine feine Säure und Honig, Aprikose und zarten Zitrusnoten. teristische Aromen, eine gute Struktur
baute Rarität ein optimaler Begleiter besticht durch sein langes und beständi- Mit seiner angenehmen Süße und dem und eine angenehme Süße – ein
zu reifem Käse. ges Finale. Nachhall von Trockenfrüchten ist er ein wunderbarer Dessertwein!
klassischer Dessertwein.
14% Vol. 70% Corvina, 14% Vol. vorwiegend Trebbiano mit
14,5% Vol. 100% Picolit 20% Rondinella, 10% Molinara 17% Vol. Trebbiano und Malvasia einem kleinen Malvasia-Anteil
schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig
trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind):
sehr gut nein jetzt 2026 sehr gut nein jetzt 2029 sehr gut nein jetzt 2021 sehr gut nein jetzt 2030
222