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LIGURIEN

www.cantinelunae.com

Die Besitzer des Weinguts Ca’ Lunae: Diego, Antonella, Debora und Paolo Bosoni

An der Grenze zwischen Toskana und Ligurien in den In der Produktion konzentriert sich Lunae auf
Hügeln am Fuße der apuanischen Alpen stand einst ca. 45 ha eigene Weinberge und auf historische
die römische Stadt Luni, die Stadt des Mondes, die autochthone Rebsorten der Region wie die weißen
so prächtig und strahlend war, dass der Legende nach Malvasia und Albarola, die roten Sangiovese und
die aus dem Norden kommenden Barbaren annah- Ciliegiolo sowie Merlot. Dabei werden die Trauben
men, schon in Rom zu sein. Hier schuf 1966 Paolo ausschließlich von Hand geerntet und es kommen
Bosoni mit Ca’ Lunae „einen Ort, in dem unsere keinerlei Pestizide zum Einsatz. Unterstützung
Prinzipien und Philosophie eine Form finden“. Er kommt darüber hinaus von ausgewählten kleineren
restaurierte die alten Gebäude von Ca’ Lunae und Weinbauern aus der Umgebung, die kontinuierlich
schuf dabei neben dem unterirdischen Weinkeller von den Önologen von Lunae betreut und beraten
eine Vinothek und einen Degustationsraum. werden.

205 206 207

90 Punkte Wine Spectator - ‘Cover of
Best 100 Values’
(Jahrgang 2015) Wine Spectator April 2014
- Bronzemedaille
Bronzemedaille Decanter World
Decanter World Wine Awards 2014
Wine Awards 2015
(Jahrgang 2011)
(Jahrgang 2014)

‘Etichetta Grigia’ Colli di ‘Auxo’ Colli di Luni DOC ‘Mea Rosa’ Liguria di

Luni DOC Vermentino Das griechische Wort Auxo bedeutet Levante Rosé IGT
„wachsen, sich entwickeln“ - es ist das
Dieser sortenreine Vermentino besticht Verb, das die Natur und die Arbeit von Das feine Aroma verwöhnt die Nase
durch seine strohgelbe Farbe mit golde- Luni am besten beschreibt. Dieser mit Noten von Kirschen und Walderd-
nen Reflexen und sein lang anhaltendes Rosso besticht durch seine intensive beeren sowie mit leicht würzigen Ak-
und elegantes Bouquet. Frisch und har- rubinrote Farbe und seinen beständi- zenten. Im Geschmack weich und
monisch im Mund präsentiert er sich gen Duft von Weichselkirschen und mitreißend, die Düfte in der Nase be-
mit Anklängen an Ginsterblüten und fri- roten Früchten. Im Mund ist er trocken, stätigen sich auch im Mund. Perfekt
schen Früchten sowie mit einem köstlich harmonisch und strukturiert. wird er durch eine gute Frische und
ausbalancierten Abgang. seine Mineralität.

? 12,5% Vol. ? 13% Vol. ? 70% Sangiovese, ? 12,5% Vol.

? 100% Vermentino 15% Canaiolo, 15% Ciliegiolo ? 100%Vermentino Nero

schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig schon vorher optimal lagerfähig
trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind): trinkbar: öffnen: trinkreif: bis (mind):

sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2019 sehr gut nein jetzt 2019

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