Page 3 - Sonnenhof 18

WÜRTTEMBERG WEINGUT SONNENHOF
Charakterstark
Die Trauben unserer S ­Weine werden
* *
von alten, tief in die kargen Keuperböden
des Gündel bacher Wachtkopfes verwurzel­
ten Reb stöcken geerntet. Strikte Ertrags­
reduktion auf 45–50 hl/ha, überdurch­ W5754
schnittlich hohe Mostgewichte und
traditionelle Ausbaumethoden bilden die
Art. Nr.
Vinifikations kriterien dieser Weine. EAN-Code
Sie reifen nach selek tiver Handlese zu W 5754
4250141 957541 Fruchtig-blumige Aromen, die an Zitrusfrüchte, Exoten, Birnen
kraftvollen, fülligen Rot­ und Weißweinen
heran. Bestimmte Rebsorten lassen wir
eine Zeit lang im Holzfass reifen, um ihren
Charakter hervorzuheben. So entstehen W 5854
einzigartige Typen. 4250141 958548 Präsentiert sich im Geruch fruchtig mit Aromen nach Zitrus-
W 6034
4250141 960343 Citrische Noten von Grapefruit sowie gelbe Früchte wie Mango,
W 7064
4250141 970649 Präsentiert sich in strahlendem Goldgelb, mit einer intensiven
Kleine Eichenholzfässer für die Rotweinlagerung
30
WEINGUT SONNENHOF WÜRTTEMBERG
Lemberger *S*
KRÄFTIGER WEIN IM FRUCHTIGEN GEWAND
Dieser feinherbe Lemberger leuchtet in einem beerigen Rot mit leicht violetten Tönen im Glas.
In der Nase sind würzige Aromen wie Nelken und ein leichter Lebkuchenduft präsent.
Auch Vanillenoten sind zu erkennen, die aus der Holzfasslagerung stammen. Ein Hauch
von Beerendüften ist spürbar. Am Gaumen fallen die Röstaromen und die feine Restsüße in
einer schönen Kombination auf. Das Würzige aus der Nase wird am Gaumen in einer Pfef­
fernote deutlich. Leichte Cassisnoten, die von dunklen Beeren ergänzt werden, runden die
Würzigkeit ab. Insgesamt ein sehr gehaltvoller Wein mit einer schönen Würze.
Eine streng qualitätsorientierte und ertragsmindernde Arbeit im Weinberg, selektive Handlese
und ein behutsamer, schonender Ausbau im Keller bringen diesen Wein der Spitzenklasse hervor.
Art. Nr.
EAN-Code
W 1254 2013 Spätburgunder * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf
– (o. Abb.)
4250141 912540
Feine Burgunder-Nase mit gut eingebundenen Aromen der
Eichenfassreifung.
■ | NK | Alk: 12,5 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
2015 Lemberger * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf – (o. Abb.)
W 1154
Nase mit Aromen von Sommerblumen und schwarzer Johannis-
4250141 911543
beere. Die Holz- und Röstaromen (Mokka) aus der Eichenfass-
lagerung geben einen kräftigen Abgang.
■ | NK | Alk: 13,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
W 1156 2015 Lemberger * S * trocken, Gündelbacher
AB MITTE 2018
4250141 911567 Wachtkopf – In der Holzkiste – (o. Abb.)
W5854 W6034 W7064 ■ | NK | Alk: 13,0 % vol. | 1,5 l-Magnumflasche | Q
W 1157 2015 Lemberger * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf
In der Holzkiste – (o. Abb.)
4250141 911574
■ | NK | Alk: 13,0 % vol. | 3,0 l-Magnumflasche | Q
2016 Chardonnay * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf W 3154 2015 Lemberger * S * , Gündelbacher Wachtkopf
Feine Restsüße in einer schönen Kombination mit Röstaromen.
4250141 931541
und Rosen erinnern. Die intensive Primäraromatik prägt diesen ■ | NK | Alk: 12,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
Chardonnay.
■ | DV | Alk: 12,5 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q W 2654 2016 Merlot * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf – (o. Abb.) NEU
Erinnert in der Nase an schwarze Johannisbeeren und im
4250141 926547
2016 Grauburgunder * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf Geschmack an dunkle Schokolade, Brombeere und Süßholz.
■ | NK | Alk: 14,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
früchten und Apfel. Im Geschmack entfaltet er feine Aromen von
Limone, Grapefruit, Mango und grünem Apfel. W 2954 2016 Syrah * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf – (o. Abb.) NEU
■ | DV | Alk: 12,5 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q 4250141 929548 Vollmundiger, rassiger Rotwein mit milder Säure und
schönen Fruchtnoten.
2015 Riesling * S * trocken, Gündelbacher Wachtkopf ■ | NK | Alk: 13,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
Nektarinen und Quitten. Dazu eine leichte Blütenhonig-Aromatik W 2554 2016 Cabernet Sauvignon * S * trocken, Gündelbacher NEU
und eine deutliche Mineralität. 4250141 925540 Wachtkopf – (o. Abb.)
■ | DV | Alk: 13,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q Kraftvoller Rotwein, im Holzfass gereift, mit solidem Gerbstoff-
gerüst und lebhafter Säure.
2015 Riesling * S * Auslese, Gündelbacher Wachtkopf ■ | NK | Alk: 13,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
Aromatik nach Zitrusfrüchten, Ananas sowie exotischen Noten. W 0454 2012 Kerberos * S *, Rotwein-Cuvée, trocken, Gündelbacher
Die rassige Fruchtigkeit und gut balancierte Süße sowie die Länge 4250141 904545 Wachtkopf – (o. Abb.)
des Weins am Gaumen zeugen von beeindruckender Qualität. Cuvée mit unheimlicher Kraft und intensiver Fruchtaromatik, gut
Perfekter Dessertwein. eingebundene Säure. Filigrane Tannine und elegante Röstaromen.
■ | DV | Alk: 8,0 % vol. | 0,75 l-Flasche | P ■ | NK | Alk: 13,5 % vol. | 0,75 l-Flasche | Q
W3154
31