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DeutschlanD KAISERSTuHL / BADEN

Weingut Salwey

Der Urgroßvater von Konrad Salwey war Heinrich Nepomuk Steiert, ein großer Weinbaupionier am Kaiserstuhl. Er war einer
der Ersten, die die Flaschenfüllung für alle Kaiserstühler Weine propagiert hat. Bis zu dieser Zeit wurden die Weine am Kai-
serstuhl noch in Holzfässern zum Versand gebracht. Seine Weine wurden beispielsweise in den Bordrestaurants der gesam-
ten Zeppelinflotte getrunken. Auf der Weltausstellung in Paris wurde seine Leistung mit einer Goldmedaille gewürdigt. Der
Urenkel Konrad Salwey hat nach seiner Ausbildung zum Weinbauingenieur einen seiner ersten selbstständig ausgebauten
Weine (Grauburgunder Cuvée Nepomuk) diesem Vorfahren gewidmet.

Gebinde/
Art.Nr. Name Jahrgang Inhalt Vol.% Merkmal
373110 1 - Salwey - Grauburgunder QbA trocken - Nepomuk (a) 2015* F 0,75 l 12,50% d
373210 2 - Salwey - Pinot Noir QbA trocken - Wolf‘s Terrassen (a) 2015* F 0,75 l 13,00% d h
373116 3 - Salwey - Pinot Noir - Großes Gewächs Henkenberg - Sperber (a) 2013* F 0,75 l 13,50% h

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Grauburgunder QbA trocken Pinot Noir QbA trocken Pinot Noir Großes Gewächs
Nepomuk Wolf‘s Terrassen Henkenberg
Dieser Grauburgunder Nepomuk zeigt Das besondere Mikroklima am Kaiser- Sperber
ein sehr fruchtiges Bouquet mit an Grape- stuhl verleiht dem Wein eine offene und Henkenberg Weine sind sehr ausgegli-
fruit und Zitrone erinnernden Aromen. Im ansprechende Frucht. Im Barrique aus- chen und harmonisch. Das Verhältnis von
Geschmack ist der Wein nuancenreich, gebaut, präsentiert sich dieser Pinot Noir Säure, Tannin und Extraktsüße, gepaart
mit vielfältigem Säurespiel, feinperliger mit leuchtend rubinroter Spätburgunder- mit Frucht und Würze passt immer. Viel-
Kohlensäure und nachhaltigem Finale. Ein farbe und verwöhnt mit Vanilletönen so- leicht weil der Weinberg selbst ebenfalls
Wein für alle Gelegenheiten mit viel Blu- wie Brombeer– und Kirscharomen. Am so vielschichtig ist.
me und Eleganz! Gaumen lange anhaltend und kräftig.

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(c)
(b)
*nach Ausverkauf liefern wir den Folgejahrgang enthält Sulfite enthält Milch enthält Ei – Die Abbildungen können vom Original abweichen
(a)