Page 24 - WG Klumpp
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AUsDAUer
Gerade in den Sommermonaten
zählen Fleiß, Disziplin und das
notwendige Fingerspitzengefühl.
Durch eine gezielte Entblätterung
schaffen wir es, dass die Trauben
gut abtrocknen können und viel
Sonnenlicht bekommen. Das auf-
wendige Halbieren der Trauben
bringt zusätzlich eine Steigerung
von Aroma und Struktur.
