Page 3 - Knipser

UNSERE GESCHICHTE

Unser familiengeführtes Weingut ist beheimatet in Laumersheim im Norden
der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Das kleine Wein-
­dorf besitzt eine lange Weinbautradition – seine Weinberge wurden bereits
im Jahre 769 urkundlich erwähnt. Zahlreiche Funde belegen den Weinbau
jedoch bereits zur früheren Römerzeit.

Unsere Wurzeln liegen in Südtirol. Das Meraner Bürgergeschlecht Knipser
wird im 16. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Ein Gaudenz Knipser
war 1573 Stadtbaumeister und Ratsmitglied von Meran. In diese Zeit fällt
auch die Verleihung des heute noch geführten Familienwappens von 1582
durch Erzherzog Ferdinand in Innsbruck.

Seit 1876 sind wir in Laumersheim mit unserem Weingut ansässig.

Als einer der ersten Winzer in der Region begann Heinz Knipser bereits 1948
mit der Flaschenweinabfüllung und Direktvermarktung an Privatkunden
und an die Gastronomie. Schon damals legte er großen Wert auf hohe Qua-
lität und baute die Weine – unüblich zu dieser Zeit – überwiegend trocken
aus. Dieses Qualitätsdenken legte den Grundstein für die nachkommenden
Generationen.