Unser Weingut liegt in Bacharach, im romantischen Engtal des Rheins, in einer einzigartigen, uralten Kulturlandschaft, die entscheidend vom Weinbau geprägt ist.
Das Weingut Toni Jost ist seit 1831 im Besitz unserer Familie. Heute leite ich, Cecilia Jost, das Weingut mit meinem Vater Peter Jost in sechster bzw. fünfter Generation. 1975 hatte mein Vater das Weingut übernommen. Seinem Vater Toni zu Ehren, der den Betrieb in schwierigen Kriegs- und Nachkriegszeiten bewahrt hat, wurde erstmals der Namen Toni Jost für unser Weingut beibehalten. Bis dahin war es üblich, das Weingut nach dem jeweiligen Inhaber, Toni, Phillip bzw. Adam Jost, zu benennen.
2009 kehrte ich nach meinem Weinbaustudium in Geisenheim und Praktika in Europa und Übersee in das elterliche Weingut zurück, um die Familientradition weiterzuführen.
Seit 180 Jahren bewirtschaftet unsere Familie Weinberge in Bacharach. Dabei hat sich der Betrieb zu allen Zeiten darauf konzentriert, Flächen in der Spitzenlage Bacharacher Hahn zu erwerben. Heute befindet sich die Lage fast in unserem Alleinbesitz; daher auch der Name Hahnenhof für unser Weingut. Der Betrieb umfasst heute 15 Hektar Rebfläche; sie sind zu 80 Prozent mit Riesling bestockt, auf 15 Prozent der Weinberge gedeiht Spätburgunder, daneben haben wir je eine Parzelle mit Weißburgunder und mit Dunkelfelder bepflanzt.
